エリンギ1パック ズッキーニ1本（大なら0.5本） にんにく1かけら 白ワイン大さじ2くらい 醤油小さじ1くらい レモン汁大さじ1くらい 塩 適量 黒胡椒 適量 ①にんにくをみじん切りにする ②野菜ときのこは好きなように刻む （大きいほうが食感が残って好き） ③フ…

ピーマンひと袋 ごま油、砂糖、醤油、お酢 それぞれ大さじ1 ピーマンを一口大に切る 耐熱容器に入れごま油をかける ラップをふんわりかける レンジでチン （500wなら 3分） 残りの調味料を混ぜておき、 チンが終わったら合わせて和える 完成！ これは美味し…